课程学制大多数学员2-4天能完全掌握学会
授课时间9:00-12:00 14:00-18:00
开课日期随到随学/常年招生
关注人数84189
培训内容 | 纸上烤鱼技术培训 |
课程安排 | 理论学习: 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解: 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践: 1.备原材料,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 |
实操内容 | 项目实际操作内容一 杀鱼手法、腌制技巧等掌握; 项目实际操作内容二 各类型酱料的制作及调节; 项目实际操作内容三 各类配菜的搭配比例; 项目实际操作内容四 不同口味的烹制及特殊口味的调配,原料采购、存放、保鲜技术; 项目开店实战指导 系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策 略提升班助你成功创业! |
培训方式 | 1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术; 2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。 3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导; 4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评; 5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。 |
培训时间 | 不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 | 请及时联系我们! |
最新优惠 | ![]() |
特别赠送 | 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
项目简介
纸上烤鱼结合了传统烤鱼长盛不衰的经营理念,三十多种秘制配料,精良的加工和独特的配方,从而具有香味浓郁,鲜嫩适口,是美食市场的新亮点。
纸上烤鱼项目优势
1、“纸上烤鱼”对投资者来说,具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点,而且经销经营成功率高是最直接的关键之一。
2、在上海及周边地区具有一定的品牌知名度,在市场中可以调查到,现营当中的“纸上烤鱼”都能看到一派欣欣向荣的景象,在众多的餐饮业中独树一帜,具有很强的市场感召力。
3、“纸上烤鱼”独特的制作工艺,给经营者带来十分便捷的经营管理,有效地节约经营成本,提高市场竞争力。
4、“纸上烤鱼”先进的代理经营理念,健全的供应商服务支持,为经销者在经营中保驾护航,建议实行一店一长的管理摸式。
5、“纸上烤鱼”在市场上,还有足够的经销空间,这为有意向的新经销者带来了广阔经销空间。
康仁堂培训优势
①康仁堂是国内成立较早的专业餐饮技术培训机构之一,规模宏大,师资雄厚,一对一教学,科学仿真店实训环境,设备齐全,场地宽敞,全覆盖实操训练,又快又准掌握技能。
②围绕出品品质、产品销售、顾客消费、店面运营、发展收益等等,进行系统培训。 首创培训模式,完成培训即可开店。
③名师亲身授课,学员自选培训师,学员考核老师;技术三包:包教包会,包满意,培训有保障。
④技术千锤百炼,领先市场,保证管用、好用、顶用,竞争无压力。
⑤产品制作标准化、制式化,易学易用,无需任何基础,便可快速掌握。
⑥学后实习,参与制作和管理,为后续经营大大降低风险。
⑦产品和口味不断更新,创意不断。
⑧餐饮成功名流指导开店,创业省钱、省心、省时。
⑨数百家合作单位,就业创业有保证。
康仁堂创业扶持
宿舍配套齐全,有独立标准洗手间,房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备,办理入住宿舍时需交100元住宿押金(正常办理退宿后,押金全额退还)。由于住宿根据实际床位安排,按学习预住天数报名时统一安排。学校地处旅游城市繁华路段,宿舍床位非常紧张,如需入住宿舍,需提前向学校提交宿舍床位申请。
1、住宿费用:全免。
2、水电费用:全免。
3、宿舍一律配套空调。
4、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨,手把手教学,案例分析、实操演练、包教包会。
5、正宗口味小吃,随到随学,学会为止,200余项热门小吃项目,市面上你想学的都在这里
6、对每一位学员进行创业指导扶持,从开店选址策划、原材料选购,到餐饮管理经验的一对一分享。